Hysope officinale Rose

Plante vivace, au feuillage semi-persistant, formant un buisson de 50 cm de haut, très aromatique et comestible. Cette variété, à fleurs roses, est légèrement plus grosse que l'espèce classique. Elle est aussi plus résistante. Les hysopes sont principalement utilisées en tisanes et infusions, et possèdent des propriétés médicinales notamment pour certaines maladies respiratoires. Elle peut donc être utilisée comme plante aromatique mais est également une belle plante ornementale du fait de sa longue période de floraison ainsi que de l'abondance de ses fleurs. Nous vous recommandons de réaliser une a deux tailles par an et de réaliser un drainage au moment de la plantation.